一種無法抗拒的前進

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這就是人生~!
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冬日中的美味果實

難得最近的大台南      也會有如此涼爽的天氣
在如此冷涼冽的天氣裡
看著桌上冒著熱氣的盆子   裡面放著渾圓飽滿的新鮮熟栗子
馬上完全忘記自己身上日漸長大的圓滾肚子  
也不管早就身處在吃東西絕對會胖死的驚悚時間裡(晚上10點多)
用短肥的手指      抓著剛出爐熱燙的香熟果實
用著不熟練的動作退去果實粗曠的外殼   
趁著溫度還沒下降前    快速塞進嘴裡
心中就只有    挖喔~~~~挖喔~~~挖喔~~~~~

軟綿的口感     甜味肆溢口中     幸福指數破表  
吃上這麼幾顆充滿甜味的飽滿果實
這樣就是簡單的幸福~


潘老闆料理教室---新鮮栗子簡單作法DIY:
1.將生栗子清洗乾淨放入電鍋,水淹蓋過栗子(像煮米那樣)煮熟
2.起鍋後,瀝乾水分,放入烤箱,溫度約180~200度烘烤20分鐘即可

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